Warmes Injera mit Tesmi und Berbere, leicht scharf
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tumtumo Suppe
Aromatische Linsensuppe serviert mit Brot
8,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische und Vegane Gerichte
Traditionell wird jedes Gericht mit Injera (Sauerteigfladenbrot) serviert. Optional kann statt Injera auch Reis oder Couscous gewählt werden.
Alicha
Mildes Gemüsecurry mit Kartoffeln, Weißkohl, Zwiebeln, grünen Bohnen, Karotten und Paprika
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamya
Okraschoten, verfeinert mit einer traditionell gewürzten Soße
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tumtumo
Cremiges Linsenpüree mit traditionellen aromatischen Gewürzen, leicht pikant
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiro
Cremige Kichererbsensoße mit traditionellen Gewürzen verfeinert, leicht pikant
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adulis vegetarische Platte
Injera mit Alicha, Okraschoten, Hamli und Salat. Zudem wird wahlweise Tumtumo (Linsensoße) oder Shiro (Kichererbsenpüree) im Tontopf serviert.
22,70 €
Hamli
Fein gewürzter Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Traditionell wird jedes Gericht mit Injera (Sauerteigfladenbrot) serviert. Optional kann statt Injera auch Reis oder Couscous gewählt werden.Als Beilage zu jedem Fleischgericht gibt es Alicha (Gemüsecurry) und wahlweise Tumtumo (Linsenpüree) oder Shiro (Kichererbsenpüree) dazu.
Adulis Fleischplatte
Injera mit verschiedenen Fleischsorten sowie Alicha, Hamli und Bamja. Zudem wird wahlweise Tumtumo (Linsensoße) oder Shiro (Kichererbsenpüree) im Tontopf serviert.
27,50 €
Zigni Rind
Zartes Rindfleisch in einer pikanten, aromatischen Soße
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zil Zil Rind
Gebratene Rinderstreifen mit Zwiebeln, verschiedenen Paprika, Knoblauch und Rosmarin
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zigni Huhn
Hähnchenfleisch in einer pikanten, aromatischen Soße
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulwa Lamm
Gebratenes Lammfleisch mit Berbere (traditionelle scharfe Gewürzmischung) und Tesmi (geklärte Gewürzbutter), leicht scharf
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulwa Rind
Gebratenes Rindfleisch mit Berbere (traditionelle scharfe Gewürzmischung) und Tesmi (geklärte Gewürzbutter) leicht scharf
26,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachspeise
Adulis Spezial Joghurt
Cremiger Joghurt mit Mangopüree, Granola, Chiasamen und frischen Früchten
